The ผัดไทย Diaries
The ผัดไทย Diaries
Blog Article
วิธีทำ สปาเก็ตตี้มีทบอล ซอสมะเขือเทศเข้มข้น มีทบอลเด้งนุ่มเคี้ยวมัน
จังหวัดชุมพร ใส่น้ำพริกแกงส้ม ผัดกับกะทิ ใส่ปูม้า
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟแรง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวจนหอม
ผัดไทยทางภาคตะวันออก เช่น ระยอง จันทบุรี ใส่น้ำโล้ซึ่งเป็นน้ำพริกที่ปรุงจากพริกแห้ง หอม กระเทียม เคี่ยวกับน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะขามเปียก
เชฟอ้อม: แค่ทำด้วยใจ ลองทำซอสเอง และอย่าลืมใส่ใจเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ใช้ อ้อมเลือกใช้ซอส เส้น วัตถุดิบที่สด เครื่องปรุงที่ทำสด ๆ และระวังความร้อนที่ใช้ด้วย
ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ปิดเตา เตรียมจัดเสิร์ฟ
มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้)
ผัดไทย ผัดไทยกุ้งสด แสดงความคิดเห็น
ล้วงเคล็ดลับความอร่อยจากเชฟเจ้าของผัดไทยจานเด็ดในมิชลิน ไกด์
อาหารจานเดียวอย่างผัดไทยสามารถดัดแปลงเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ใครที่เบื่อกับเส้นเล็กแล้วลองเปลี่ยนมาใส่วุ้นเส้นลงไปแทนก็อร่อยเหมือนกัน ขอแนะนำวุ้นเส้นผัดไทย สูตรนี้ใส่น้ำมะขามเปียก มีความหอมของกระเทียมและหอมแดง เมื่อกินวุ้นเส้นกับกุ้งสดตัวโต ๆ แล้วเข้ากันจริงเชียว
ใส่ไชโป๊วเค็ม กุ้งแห้ง ให้เข้ากัน และใส่กุ้งที่ย่างไว้ ถั่วงอก ใบกุยช่าย
รายชื่อร้านของฉัน แล้วกดที่ เส้นผัดไท "รีวิว" เพื่อเขียนรีวิว ไปที่รายชื่อของฉัน
ผักสดสำหรับการรับประทานแกล้มกับผัดไทย
เต้าหู้เหลืองจะอุดมไปด้วยโปรตีนตามธรรมชาติ พร้อมคุณสมบัติการช่วยลดคลอเลสเตอรอลเสียภายในร่างกายได้ดี เป็นตัวช่วยป้องกันความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ และรับประทานได้แบบแคลอรี่ต่ำ มีเอสโตรเจนที่ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนเพศหญิง มีแคลเซียม และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายชนิด